點(diǎn)擊登錄查看受點(diǎn)擊登錄查看委托,，根據(jù)委托的事項(xiàng),，就點(diǎn)擊登錄查看“食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)”項(xiàng)目進(jìn)行國(guó)內(nèi)公開招標(biāo)，現(xiàn)歡迎符合相關(guān)條件的供應(yīng)商參加投標(biāo),。

一,、項(xiàng)目基本情況

（一）項(xiàng)目名稱：食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)

（二）項(xiàng)目編號(hào)：****

（三）項(xiàng)目概況：

為全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生食堂管理,，規(guī)范經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為,，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保學(xué)生“舌尖上的安全”,，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和教育部等四部委《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》及相關(guān)法律法規(guī)和許教體〔2024〕175號(hào)《許昌市****

餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)餐品申報(bào),、食材清單整理報(bào)送、食材加工,、餐品留樣及銷售,，同時(shí)負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生,、餐廚設(shè)備洗消等各個(gè)加工及管理環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全相關(guān)要求規(guī)范操作,，確保食品安全,。

本校在校生就餐人數(shù)約2000人，學(xué)校學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理權(quán)歸學(xué)校,，食堂供餐采用包餐制方式,，以營(yíng)養(yǎng)套餐為主、營(yíng)養(yǎng)特色餐為輔,；餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)須服從學(xué)校監(jiān)督管理和考核,，餐飲服務(wù)費(fèi)不得高于學(xué)生餐費(fèi)總額的30%。

二,、服務(wù)內(nèi)容及期限

（一）主要服務(wù)內(nèi)容（詳見采購文件）

1.加工制作餐飲及售賣服務(wù)

（1）按時(shí)加工制作一日三餐,，保證每日餐飲的正常供應(yīng)，主食米面兼顧,，并做到花色品種齊全,，副食肉類、蔬菜搭配得當(dāng),，保質(zhì)保量,，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

（2）按時(shí)做好食品售賣服務(wù),，維護(hù)好學(xué)生就餐紀(jì)律,，確保學(xué)生就餐環(huán)境衛(wèi)生、安全,。做到不浪費(fèi),，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有浪費(fèi)現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)制止。

（3）每餐后及時(shí)打掃餐廳內(nèi)外,、廚房環(huán)境衛(wèi)生,，使用后的餐具必須及時(shí)清洗消毒。

2.服務(wù)期間對(duì)食堂設(shè)施,、設(shè)備及用具保養(yǎng)維修

服務(wù)期間應(yīng)對(duì)使用的餐具,、廚具、設(shè)備及食堂其他設(shè)施維修保養(yǎng),，根據(jù)需要增加食堂用具及物品,。

4.服務(wù)團(tuán)隊(duì)配備

需配備實(shí)力較強(qiáng)的餐飲經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)。服務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)配有管理經(jīng)理,、廚師,、營(yíng)養(yǎng)保健和食品安全方面的專業(yè)人員。服務(wù)團(tuán)隊(duì)總?cè)藬?shù)雙方視實(shí)際情況商定,。

5.餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)管理

1,、學(xué)校不負(fù)擔(dān)餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員的就餐費(fèi)用,，餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員若在學(xué)校食堂就餐，需向?qū)W校繳納就餐費(fèi)用,。

2,、餐飲服務(wù)費(fèi)不高于學(xué)生餐費(fèi)總額的30%，用于餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員工資,、從業(yè)人員社保和意外傷害險(xiǎn),、學(xué)生食品安全保險(xiǎn)、水電煤氣,、廚具維護(hù)等費(fèi)用,。

（二）服務(wù)期限：三年，合同一年一簽,，餐飲服務(wù)公司不得將學(xué)生食堂轉(zhuǎn)包或經(jīng)營(yíng)窗口分包,。若發(fā)生重大責(zé)任事故、出現(xiàn)違法情形,，或出現(xiàn)合同約定的解除合同的行為,，校方將依法解除余下期限的服務(wù)合同,，并依法追究餐飲服務(wù)公司方的法定責(zé)任,。服務(wù)地點(diǎn)建安區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)。

三,、供應(yīng)商資格

（一）具有獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的法人或其他組織,；

（二）具有健全的財(cái)務(wù)管理制度和良好的社會(huì)信譽(yù)；

（三）具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄,；

（四）具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力,；

（五）參加本項(xiàng)目采購活動(dòng)前3年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法記錄；

（六）具有食品經(jīng)營(yíng)許可證,；

（七）不接受聯(lián)合體投標(biāo),。

四、招標(biāo)文件的獲取

（一）招標(biāo)文件獲取時(shí)間：自****至****（北京時(shí)間,，下同）止,，每天8∶30至11∶30，15∶00至18∶00（法定節(jié)假日除外）,。

（二）招標(biāo)文件獲取地點(diǎn)：許昌市****

（三）招標(biāo)文件售價(jià)：人民幣300元,，售后不退。

（四）其他有關(guān)事項(xiàng)：獲取招標(biāo)文件時(shí)需攜帶營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,、法人授權(quán)書原件及被授權(quán)人身份證原件,。（A4復(fù)印件一套加蓋投標(biāo)單位公章留存）

五、投標(biāo)文件接收信息

（一）投標(biāo)文件遞交的截止及開標(biāo)時(shí)間：****9時(shí)00分（北京時(shí)間）,。

（二）投標(biāo)文件接收及開標(biāo)地點(diǎn)：許昌市****

（三）逾期送達(dá)的或未送達(dá)指定地點(diǎn)的或送達(dá)未按規(guī)定密封的投標(biāo)文件,，招標(biāo)人不予受理,。本項(xiàng)目接受郵寄方式遞交投標(biāo)文件至開標(biāo)地點(diǎn)，以投標(biāo)文件到達(dá)簽收時(shí)間為準(zhǔn),。

六,、公告發(fā)布媒體

本次采購公告在中國(guó)招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)（http:****://www.hnzbcg.cn/）、（http://www.chinabidding.com.cn/）上發(fā)布,。

七,、聯(lián)系方式

（一）采購人：點(diǎn)擊登錄查看；聯(lián)系人：常女士,；聯(lián)系電話：****,；地址：許昌市****

（二）采購代理機(jī)構(gòu)：點(diǎn)擊登錄查看；地址：許昌市建安區(qū)竹林路與宏騰路交叉口深商大廈11樓1117室,；聯(lián)系人：王先生,；聯(lián)系方式：****。

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二〇二五年六月二十五日