當前位置：
為保障員工用餐，點擊登錄查看擬采購食堂食材供應商，本著公開、公平和公正的原則，歡迎滿足相應條件的供應商前來投標報價,。
一、項目名稱
點擊登錄查看食堂食材采購項目
二,、項目控制價
人民幣：貳拾壹萬元整（￥210,000.00元）,，項目價含食材、運輸,、稅等一切費用,。結算方式：根據項目清單單價及實際發(fā)生數(shù)額進行結算，但最終結算不超過控制價,。合同期內中標人在項目清單供貨過程中應及時統(tǒng)計項目金額,，并及時報告招標人，若造成超額,，則超出部分的費用由中標人自行承擔,。
三,、投標人的資格要求
1.投標人具有合格有效營業(yè)執(zhí)照。
2.投標人須具備有效的《食品生產許可證》或《食品經營許可證》或《食品藥品經營許可證》或《食品藥品生產經營許可證》,。
3.投標人為中小企業(yè),。
四、評標方式
參與投標報價的供應商視為完全滿足本采購公告所有要求,，對投標人的評標價格以最低評標價法進行評標,。如出現(xiàn)相同最低報價，所有最低報價投標人需在規(guī)定時間內提交書面二次報價,，未按時提交視為放棄,。如第一中標人出現(xiàn)廢標情況，則推薦排名第二的投標人為中標人,。
備注：投標人應將投標文件分為資格文件及報價文件,，并各自單獨密封包裝。開標現(xiàn)場分為資格審查和價格評標階段,，招標人先審核投標人資格（查看資格文件）,，如投標人資格審核不通過，則不進入價格評標階段（查看報價文件）,。
五,、招標內容及要求
（一）項目概況
1.項目內容：（1）本次采購為一個合同包，主要采購物品為采購人所需的大米,、面粉,、蔬菜、肉類,、蛋,、水果、大豆及豆制品,、非轉基因油等食品（包含但不限于）的供應及配送服務,，核算采購具體金額時以實際種類和數(shù)量為準。（2）本次采購設有采購預算價,，采購時根據采購單位需求（種類,、品牌、數(shù)量等）按照產品價格（食品基準單價×折扣）進行采購,。
▲食品基準單價：食品的價格以同一時期大潤發(fā)超市（龍巖店）或永輝超市（龍巖店）的商場價為供貨基準價,，合同簽訂后，采購人有權選擇其中一家超市的賣價作為供貨基準價,。結算價格=供貨基準價×投標折扣,。
2.合同履行期限：****—****。
3.安全條款：合同履行期間產生的所有安全責任糾紛由供應商負責,。
4.交貨時間：采購人提前一天于19：00前向供應商提供次日所需食品訂單,，供應商必須在次日6:30前依據訂單將采購人所需的合格食品送到采購人指定地點,；運輸及運輸費用均由供應商承擔,，物品在運輸交付過程中的損毀丟失及其人員的安全責任事故的風險由供應商自行承擔,，采購人不承擔任何連帶責任。
（二）技術和服務要求
1.服務要求
1.1配送時間：每天至少配送一次,，遇突發(fā)特殊情況需增加配送的,，具體所需物品配送時間、次數(shù)以及地點由采購單位決定（原則上2個小時內送達）,。
1.2供應商須有固定的食品配送場所和專業(yè),、穩(wěn)定的配送團隊，配送須用冷鏈車,。
2.質量要求及技術標準
2.1中標人配送的食品應當符合《產品質量法》和《食品安全法》等相關法律法規(guī)規(guī)定的質量標準,，未具體約定的應當符合國家食品安全要求的質量標準；沒有國家標準的按照本省地方標準執(zhí)行,；無國家質量標準或本省地方標準的,，按照通常標準或者符合合同目的的特定標準履行。所有配送的食品,，適用《福建省食品安全信息追溯管理辦法》,，要求可追溯。
2.2不得提供腐敗變質,、油脂酸敗,、霉變、生蟲,、污穢不潔,、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染,，可能對人體健康有害的物品,。
2.3不得提供未經檢疫或者檢疫不合格的肉類品（含熟制品）、蔬菜制品,，對帶骨頭肉制品按要求切塊,，須提供當批次《肉類衛(wèi)生防疫證明》和蔬菜農藥殘留檢測報告。中標人提供的物資合格證明材料與本批次物資不符時,，招標人有權拒收,，因此造成招標人的影響，按本批物資量合同價值的3倍給予處罰,。
2.4不得提供假冒,、偽劣、過期或者不符合規(guī)定包裝,、衛(wèi)生標準的物品,。
2.5不得提供來歷不明,、不能提供相應產品標簽的散裝物品。
2.6當天送達食品,，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)存在變質腐敗,、油脂酸敗、霉變,、生蟲,、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,、含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染,，可能對人體健康有害的物品，中標人必須在當天及時更換貨物（原則上一小時內）,，并承擔因此給采購人造成的損失,。
2.7中標人提供的物資必須達到國家規(guī)定的衛(wèi)生安全標準，蔬菜,、禽蛋,、畜禽肉類等食品能夠按批次提供相應的質量檢疫檢驗報告。
2.8物資產品在送達招標人指定地點時應具有不少于2/3相應產品的保質期,。
2.9因中標人提供的物資產品質量等問題而使采購人的人員發(fā)生食物中毒事件的,，中標人須承擔相應的法律責任并承擔因此給采購人造成的損失。
2.10中標人配送的食品應無毒,、無害,，具有完好的形、色,、香,、味等性狀，并符合下述質量要求：
食用油供貨
（1）食用油為非轉基因食用油,，應符合“國家標準一級”產品質量標準,。
（2）食用油應外包裝完好，有QS標志,，標明品名,、廠名、重量,、生產日期,、保質期或保存期、執(zhí)行標準,，剩余保存期不少于保質期的三分之二,，具有產品合格證。具有正常植物油的色澤,、透明度,、氣味和滋味,，無焦臭、酸敗及其他異味,。
面粉供貨
面粉：應符合SB/T10139-93標準指標要求(遇國家修改標準,，自新標準施行之日起采用新標準)；水分≤14.0%,；灰分(以干基計)≤0.70%,；粗細度：全部通過GB36號篩,；濕面筋25.0%～30.0%,；粉質曲線穩(wěn)定時間≥3.0min；降落數(shù)值≥250s,；含砂量≤0.02%,；磁性金屬物≤0.003g/Kg；氣味,、口感：正常,。
蔬菜
中標人銷售給招標人的蔬菜應當以凈菜為主，并應保證新鮮,、青嫩,、干凈、無腐爛,、無雜質,、無雜草、無黃葉,、無老葉,、無浸水泡水或注水，并提供農藥殘留檢測報告,。
（1）新鮮指各類蔬菜無腐爛,、變質、無臭水傷味,、無糟軟狀態(tài),，尤其是黃、綠豆芽,、鮮菌類應保持應有的新鮮度,；
（2）青嫩是指絕大多數(shù)蔬菜（除冬瓜、南瓜等外）不但青而且嫩,；豆角類及葫蘆瓜等要保持青色,，外殼不能呈白色；青菜類和白菜類的外葉折斷時不能有絲相連不斷連的現(xiàn)象,；絲瓜,、苦瓜等折而易斷,；鮮蒜葉子不黃，頭部與桿部一般大小相同,；
（3）干凈,、無雜質、無雜草泛指各類蔬菜,，特別是根（塊）莖類的蔬菜不能有泥巴,，鮮蒜、香蔥,、香菜,、洋蔥等的根部要干凈；
（4）無黃葉,、老葉主要指青菜,、白菜類不能有老葉，鮮蒜,、香蔥等的桿部應當見白,；
（5）無浸水、泡水或注水主要指白菜類（含花菜）,、瓜果類,、鮮菌類及根（塊）莖類蔬菜不能浸水、泡水或注水,；
（6）凈菜率須在95%及以上,。
鮮肉
（1）產品為在政府規(guī)定的屠宰場所屠殺的生鮮禽畜肉；
（2）產品應符合國家食品安全標準,；
（3）產品非病死禽畜肉,；
（4）產品非“注水”禽畜肉、母豬肉,、老豬肉,；
（5）產品應經檢驗、檢疫合格,，能提供相應的檢驗,、檢疫證明，提供當?shù)匦l(wèi)生主管部門出具的動物檢疫合格證明,、提供當?shù)卣块T定點屠宰廠“瘦肉精”殘留檢測合格證明和肉品品質檢驗合格證,；
（6）新鮮的肉類，表面有光澤,，顏色均勻,，有彈性，不得呈現(xiàn)青紫色死斑。
副食品
（1）產品無發(fā)霉,、無變質,、無變味、不摻雜,、不摻假,、不摻水、干貨無受潮,；
（2）產品包裝應該有產品名稱,、廠名、廠址或出產地等,，應有產品質量合格證明,；
（3）產品生產廠家應持有衛(wèi)生許可證；
（4）產品應符合國家食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定的標準,。
凍品
凍禽產品應符合《鮮,、凍禽產品》國家標準（GB16869－2005）,，其他凍品應符合相應國家標準,。遇國家修改標準，自新標準施行之日起采用新標準,。
（1）產品無變質,、無異味、無腐敗,、無雜質,；
（2）產品無過保質期；
（3）產品非病死禽,、畜制品,；
（4）產品應經檢驗、檢疫合格,；
（5）定期提供凍品廠家合格證明,。
水果
（1）果形完整、質地好,、新鮮,；
（2）外形完好，無影響消費的腐爛變質,；
（3）清潔,，基本不含可見異物，無壞死斑塊,，無明顯的機械傷,，基本無蟲害，無冷害，無異常的外部水分,，但冷藏取出后的冷凝水除外,；
（4）無異常氣味和味道，發(fā)育充分,，達到適當?shù)某墒於?；帶柄時，其長度不能超過1 cm,。
糕點
（1）產品須經過正規(guī)廠家生產,，并符合GB 7099-2015（國家標準）、蛋糕通用技術條件SB/T10030-1992以及片糕通用技術條件SB/T10031-1992（行業(yè)標準）等相關標準,；
（2）外包裝完好,，有QS標志，標明品名,、廠名,、重量、生產日期,、保質期或保存期,、執(zhí)行標準，剩余保存期不少于保質期的三分之二,，具有產品合格證,。包裝無脹氣，破損,，具有正常糕點氣味和滋味,，無焦臭、酸敗及其他異味,。
2.11服務承諾
①配送單位必須對提供的禽蛋類副食品提供質量保證,。
②配送單位對提供的禽蛋類食品，因產品質量或與要求不符,，采購單位提出退換的,，必須免費提供包換、包退服務,。
③配送單位所提供的副食品(商品)存在問題的,，配送單位必須實行在0.5小時內響應，1小時到達現(xiàn)場的服務保證,。
3.供應商應履行的責任與義務
3.1根據采購要求,，及時籌措所需物資，安全,、快捷地將所供物資送達至采購單位,。配送的物資需按照采購的要求進行分類,、包裝，不得混裝,，并在每個包裝袋上注明品名,、數(shù)量等信息。貨品送達到位后由采購單位及時組織人員驗收,，簽字確認方可有效（數(shù)量,、質量問題得到雙方確認后按送達后的實際數(shù)核計）。
3.2出現(xiàn)食品質量不合格的,，供應商需作出書面解釋,，并無條件予以退賠，且采購單位隨時可以終止合同,。
3.3應及時了解市場行情,，收集采購信息，為采購單位做好下列工作：
①定期將當?shù)禺敿舅a主要農副產品信息提供給采購單位,，以便采購單位及時掌握采購信息,，制訂食譜。
②每個周末制訂下周的副食品供應報價單,，并提供給采購單位,。
③以良好的信譽，優(yōu)質的服務為采購單位搞好食品供應,，做到隨叫隨到,、按需供應，不得以任何借口,、任何理由推拖、延遲,。
④建立相應的應急保障機制,，在采購單位有特殊需求時，應全力以赴搞好產品籌措,，確保采購單位順利完成,。
⑤如遇不可抗拒的原因造成損失的，供應商需及時向采購單位報告具體詳實的情況,，共同協(xié)商解決,，否則，采購單位不予承擔,。
⑥若供應商配送的商品在保質期內的質量問題引發(fā)的事故,，經第三方（食品安全權威機構）鑒定屬于供貨責任，供應商應完全承擔事故責任,，并賠償采購單位食物中毒事故處理的所有費用,，并視情況處以罰金五至十萬元；按《食品安全法》和有關法律條款追究公司法人代表的責任；同時采購單位有權終止合同,。
4.其他要求
食堂管理服務中標人不得參與食堂食材的投標,。
六、保密條款
中標人及其工作人員有義務對招標人提供的項目信息以及服務過程中知悉的信息保密,，不得泄露給外界,，除非招標人準許，并且出示書面證明,，否則中標人及其工作人員不得將招標人的任何信息以文件或其他任何方式泄露給第三方,。保密期限不受本項目期限的限制，在本項目履行完畢后,，中標人仍應承擔保密義務,。如因中標人的原因造成泄密，招標人將保留追究其法律責任的權利,。
七,、驗收方式
1.在按合同要求完成提供貨物后，由雙方共同對食品的質量,、數(shù)量進行驗收,。采購人根據國家有關規(guī)定的質量標準、合同,、招標文件及供應商提供的技術資料等方面進行驗收,。
2.供應商必須每天提供所供食品由權威機構出具符合國家標準的檢疫證明，由采購人進行驗收,；雙方對驗收結果簽字確認,；物資驗收實行索證制度（必須檢驗物理化學性有害物限量要求、微生物要求兩項）,，每批物資供應商必須出具食品的生產日期及食品有效期（符合國家標準衛(wèi)食字的證明材料）,。對必要食品要求有進貨檢測報告，保證食品的質量安全性,。有必要時到檢測部門進行抽樣檢查,，檢查費用由供應商承擔。
八,、付款方式
1.每月結算一次,，每月結算起止日期以合同規(guī)定為準。
2.成交人（中標人）完成當月供貨訂單后,，應向采購人提交實際結算清單,，并附采購人簽收及驗收合格的憑證。該結算清單經采購人審核確認無誤后3個工作日內,，供應商憑開具的符合要求的等額增值稅發(fā)票向采購人申請付款,，采購人應在收到申請及發(fā)票后15個工作日內,，以對公轉賬的形式支付結算貨款(如遇特殊情況，付款時間視情推延,，推延時間一般不超過30個工作日),。
3.供應商在進行結算申請時應自行先確認好結算金額與送貨單金額等是否相符，當單據送達進行結算程序起即視為最終確認,，如采購人財務部門在審核過程中發(fā)現(xiàn)數(shù)額等有差錯,，將按照就低原則進行貨款支付，供應商不得有異議,。
八,、違約責任
1.中標人若無法響應招標文件的所有要求，招標人有權取消合同,，視為中標人違約,，中標人需支付招標人合同總價的30%作為違約金并賠償招標人相應損失。
2.為提高對采購方的服務質量,，如發(fā)現(xiàn)供應商所供應的商品出現(xiàn)短斤少量,、以次充好的，第一次扣貨款1000元,，第二次扣貨款2000元,，第三次扣貨款3000元，且采購人有權單方面終止合同,。
3.為確保價格的公開,、公平、公正,，采購方不定期進行商品價格抽查,，如發(fā)現(xiàn)中標人所供商品售價大于約定商場報價的（特價除外），第一次扣貨款1000元,，第二次扣貨款2000元,，且采購人有權單方面終止合同。
4.中標人必須在合同簽訂后按要求提供食堂食材,，除不可抗力因素和招標人原因外，未能履行退換貨,、臨時配送所承諾的時長,，每次收取違約金500元。
5.不允許中標人以任何名義和理由進行分包或轉包,，或服務無法滿足招標人要求的,，如有發(fā)現(xiàn)，招標人有權單方解除合同并要求中標人支付合同金額30%的違約金,，且中標人必須賠償由此給招標人帶來的一切損失并承擔相關責任,。
九,、投標文件必須包含的內容
1.資格文件
1.1營業(yè)執(zhí)照（復印件加蓋公章、原件備查）,。
1.2《食品生產許可證》或《食品經營許可證》或《食品藥品經營許可證》或《食品藥品生產經營許可證》（復印件加蓋公章,、原件備查）。
1.3本項目為專門面向中小企業(yè),，投標人需提供中小企業(yè)聲明函（與附件1保持一致,，加蓋公章）。未提供中小企業(yè)聲明函的,，視為不符合投標人資格要求,。若虛假響應的，予以廢標處理,。
1.4具備履行合同所必需設備和專業(yè)技術能力的聲明函（該聲明函格式見附件3,，需加蓋公章）；
2.報價文件
投標人針對本項目的報價單（報價單格式,、內容等應與附件2一致,，加蓋公章）。
十,、現(xiàn)場投標截止時間及投標文件遞交地點
1.報價文件截止時間：****10:00（北京時間）
2.報價文件遞交地點：點擊登錄查看506綜合室
地址：福建省龍巖市****
3.聯(lián)系人：點擊登錄查看 聯(lián)系電話：****
4.監(jiān)督電話：****
投標人應在投標截止時間之前將密封蓋章的報價文件送達點擊登錄查看（報價文件必須寫明投標項目名稱,，不建議采用快遞寄送的方式，如采用快遞寄送則后果自行承擔）,，逾期送達的或不符合規(guī)定的報價文件將被拒絕接受或當做廢標處理,。
附件3：具備履行合同所必需設備和專業(yè)技術能力的聲明函.docx
投標過程中，如遇到問題,，可通過特檢廉政建設社會監(jiān)督平臺向我們反映,，省特檢院紀檢室將第一時間同您聯(lián)系，歡迎公眾對我院招標采購工作進行監(jiān)督,。具體操作步驟如下：
1,、通過微信掃碼，進入特檢廉政建設社會監(jiān)督平臺,；
2,、請勾選參與的項目，并對我院的采購招標工作進行評價,；
3,、如有投訴或舉證材料，可點擊附件上傳,，并務必留下您的聯(lián)系方式,，以便我們第一時間聯(lián)系核查。
