當(dāng)前位置：
關(guān)于遴選站前街道城鄉(xiāng)老年助餐點(diǎn)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)的公告
為積極應(yīng)對(duì)人口老齡化,，提升老年人生活質(zhì)量,，解決老年人就餐難題,，站前街道深入推進(jìn)2025年城鄉(xiāng)老年助餐點(diǎn)項(xiàng)目,，現(xiàn)面向社會(huì)公開(kāi)遴選城鄉(xiāng)老年助餐點(diǎn)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：
一、項(xiàng)目概況
1.助餐點(diǎn)位置：站前社區(qū)****
2.服務(wù)對(duì)象：站前街道轄區(qū)****
3.服務(wù)內(nèi)容：
（1）餐食供應(yīng)：根據(jù)老年人飲食特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求,，制定科學(xué)合理的食譜,，每日提供中餐服務(wù)，有條件時(shí)可拓展至早餐,、晚餐及周末,、節(jié)假日服務(wù)。根據(jù)老年人生理特點(diǎn),、身體狀況和時(shí)令變化,，制定葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡的食譜,，充分考慮老年人的飲食習(xí)慣和禁忌,。確保每餐菜品豐富多樣，包含葷素搭配,、主食,、湯品和水果。注重食品安全和衛(wèi)生,，嚴(yán)格把控食材采購(gòu),、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié),。
（2）就餐服務(wù)：為老年人提供舒適,、整潔、安全且無(wú)障礙的就餐環(huán)境,，社區(qū)配備適老化的桌椅,、餐具、空調(diào)等設(shè)施設(shè)備,。運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)安排專人負(fù)責(zé)打餐,、引導(dǎo)就餐,，提供周到的服務(wù)，幫助老年人解決就餐過(guò)程中遇到的問(wèn)題,。
（3）送餐服務(wù)：針對(duì)行動(dòng)不便,、獨(dú)居、高齡等特殊老年群體,，提供送餐上門服務(wù),。合理規(guī)劃送餐路線，確保餐食及時(shí),、準(zhǔn)確送達(dá)，且保證送餐過(guò)程中餐食的溫度和品質(zhì),。
（4）文化活動(dòng)：在非就餐時(shí)間,，可利老年助餐點(diǎn)，組織開(kāi)展適合老年人的文化娛樂(lè)活動(dòng),，如健康講座,、手工制作、義診,、義剪等,，豐富老年人的精神文化生活，增強(qiáng)老年人之間的交流與互動(dòng),。
二,、運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)資格要求
1.主體資格：參與遴選的機(jī)構(gòu)必須是在本省依法登記注冊(cè)的獨(dú)立法人，持有有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、食品經(jīng)營(yíng)許可證等法定執(zhí)照,。優(yōu)先考慮具有社區(qū)幸福食堂、單位食堂,、學(xué)校餐飲的機(jī)構(gòu),，特別是成功運(yùn)營(yíng)社區(qū)幸福食堂案例的申請(qǐng)者。
2.服務(wù)經(jīng)驗(yàn)：具有2年以上餐飲服務(wù)或2年以上養(yǎng)老助餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn),，提供相關(guān)合同或服務(wù)證明材料,。在過(guò)往服務(wù)中，無(wú)食品安全事故,、重大服務(wù)投訴等不良記錄,。
3.人員配備：配備專業(yè)的廚師、服務(wù)人員和管理人員,。所有從事餐飲服務(wù)的工作人員必須持有有效的健康證明,，并定期接受食品安全培訓(xùn)。廚師應(yīng)具備相應(yīng)的廚師資格證書,，至少有1名廚師具有3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),；服務(wù)人員應(yīng)經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn),，具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，每10 - 15名就餐老人至少配備1名服務(wù)人員,；管理人員應(yīng)具備豐富的餐飲或養(yǎng)老服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn),，能夠有效組織和管理助餐點(diǎn)的日常運(yùn)營(yíng)。
4.食品安全管理：運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)必須嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,，建立健全食品安全管理制度,，取得有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證。所有食材采購(gòu)需選擇有資質(zhì)的供應(yīng)商,，具備完善的食品采購(gòu)索證索票,、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品留樣,、餐具消毒等制度和措施,，能夠確保食品從采購(gòu)到加工、配送,、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全,。食品加工過(guò)程中要做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi),，防止交叉污染,。每餐必須按規(guī)定留樣備查，留樣量不少于125g,，留存時(shí)間不少于48小時(shí),。餐具必須嚴(yán)格消毒，廚房和就餐區(qū)域保持衛(wèi)生清潔,，定期徹底消毒,。
5.財(cái)務(wù)狀況：具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄,，提供相關(guān)證明材料,。近三年內(nèi)，機(jī)構(gòu)不得有重大違法違規(guī)記錄,，且“信用中國(guó)”網(wǎng)站信譽(yù)良好,。
6.其他條件：承諾遵守站前街道關(guān)于老年助餐服務(wù)的相關(guān)規(guī)定和要求，積極配合街道,、社區(qū)****
三,、報(bào)名所需材料
1.資格證明文件：企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、社會(huì)組織登記證書或事業(yè)單位法人證書副本復(fù)印件（加蓋公章）,。
2.服務(wù)經(jīng)驗(yàn)證明：提供過(guò)往餐飲服務(wù)或養(yǎng)老助餐服務(wù)相關(guān)項(xiàng)目的合同,、協(xié)議、服務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)告等復(fù)印件（加蓋公章）,。
3.人員資質(zhì)證明：廚師資格證書,、服務(wù)人員和管理人員培訓(xùn)證書復(fù)印件,，以及人員名單、聯(lián)系方式和個(gè)人簡(jiǎn)歷（加蓋公章）,。
4.服務(wù)方案：詳細(xì)闡述老年助餐服務(wù)方案,，包括餐食供應(yīng)計(jì)劃、就餐服務(wù)流程,、送餐服務(wù)安排,、個(gè)性化服務(wù)措施、文化活動(dòng)策劃等內(nèi)容,，明確服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量承諾,。
5.食品安全管理制度：提交食品安全管理制度文本，包括食品采購(gòu),、加工,、儲(chǔ)存、配送,、留樣,、餐具消毒等環(huán)節(jié)的管理制度和應(yīng)急預(yù)案,。
四,、遴選程序
1.報(bào)名階段：自公告發(fā)布之日起7月2日至7月4日，有意向的運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)將報(bào)名材料紙質(zhì)版一式三份,，裝訂成冊(cè)報(bào)送至站前街道站前社區(qū)****
2.實(shí)地考察和評(píng)審：成立實(shí)地考察評(píng)審組,，實(shí)地考察評(píng)審組由街道干部、社區(qū)****
3. 結(jié)果公示：根據(jù)評(píng)審結(jié)果,，確定擬入選的運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu),，并在點(diǎn)擊登錄查看官方網(wǎng)站和各社區(qū)公告欄進(jìn)行公示，公示期為七個(gè)工作日,。
4. 簽約合作：公示無(wú)異議后,，街道與入選的運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)簽訂老年助餐點(diǎn)運(yùn)營(yíng)服務(wù)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù),。
五,、聯(lián)系方式：
如有任何疑問(wèn)或需要進(jìn)一步了解相關(guān)信息，請(qǐng)聯(lián)系：
聯(lián)系人：點(diǎn)擊登錄查看
聯(lián)系電話：****
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